Die auch als schwarze frisch schwarz Glattes Trüffel bezeichnete Wintertrüffel zeichnet sich durch ein starkes und anhaltendes Aroma aus, das…
Trüffel ein Kostbare Delikatesse: Wissenswertes & Rezept-Tipp
Schwarze Trüffel (Tuber Menanosporum) besitzen einen komplexeren Geschmack. Im plattdeutschen kommt es eigentlich nicht vor, doch der schwarze Hund (denn…
Trüffel ein Kostbare Delikatesse: Wissenswertes & Rezept-Tipp
Schwarze Trüffel (Tuber Menanosporum) besitzen einen komplexeren Geschmack. Im plattdeutschen kommt es eigentlich nicht vor, doch der schwarze Hund (denn…
Die Weisse Trüffel Hat die Alpen überquert
Die weißen Trüffel schmecken süßlich und das Aroma erinnert an leichten Geschmack vom Honig. Wärme und Licht wirken sich negativ…
Und bin ich nicht der Schwache?
Es schmeckt einfach so penetrant, dass alles überdeckt, was den frischen Trüffel – köstlichen Rezepten auszeichnet und so besonders macht.…